湘南寺田屋

個人の記録用。元々は山スキーやクライミングの記録用だったが今は料理やらオルガンやら日々の雑多な記録多し。2016−21間はシドニー滞在していた時の記録。23.7月から山の記事はサブブログに移管。以前の記録もサブブログでアーカイブ。

バナナブレッド

今日日曜も雨だが、朝一番でボルダリングに行く。9D4(Waterloo店)は駐車場が大きくないので早めに行って場所確保。昨日一緒にいたN井くんカップル、久々の参戦Oさん、そして初体験のMさん。Oさんとは昨日も一緒にトレーニングをやったところであるが体幹強くなっているか?Mさんは全くの初心者であるが、垂壁系青2本までは初日クリアであった。小柄であるがバランスがよいのだと認識。気に入ってくれるとよいが。

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初のMさんは柔らかな登り         /  久々でハングにトライ中のOさん

 

金曜の疲れもまだちょっとあることもあり、早めに切り上げ。昨日の夕食会でMさんよりリクエストのあったバナナケーキを作ってみる。半分グルテンフリー小麦粉(150g)とし、バター、砂糖、卵とふくらし粉で製作。この丸断面になる型はどうやって使うのかわからなかったが、一回使えば問題なく覚えられる。

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Nコーチからもらった丸いパン用の型を初活用 /   ふわりとした感じの仕上がりとなった

 ボクシング井上尚弥の久々の一戦。相手はランキング2位の豪州マロニー選手であり注目していたが、井上チャンピオンは流石の強さであった。マロニーも終始積極的に打ち合う気迫あるよいボクサーであり、噛み合ったよい試合。