金曜の仕事が終わったあと、京都の男物着物専門店の無料相談会があるので寄ってみる。千駄ヶ谷駅から歩いて表参道へ。小さなマンションの半地下のスペースが会場で店主さんが一人で切り盛りしていた。普段着の延長でひとつ袴をあつらえてもらうこととしたが、いろいろ実用的な助言ももらえて良い機会であった。仕立上りまで60日、ちょっと楽しみである。コロナも治まってきたので久しぶりにバーHでちょっと飲んで帰る。幸い適度に賑わっていた。
小さなしゃれたマンションでの相談会 / シングルモルトanCnocをオンザロックで
翌土曜日、久々にパンを焼く。せっかくなので強力粉150g、薄力粉75gで大きなのを焼くこととし、芥子のみをまぶしたパンにする。手ごねでしっかりと仕上げ、2回の発酵を経て無事完成。
焼く前。切り込みにバターを挟んで芥子をまぶす / 焼き上がり。一回り大きくなった。
中もしっかりと膨らんで良い感じ
今週はお見舞いにいったりもあり、ちょっと疲れ気味なのでクライミングはおやすみとする。日曜午後、地元のヨーカドーの中にある呉服屋さんに頼んでおいた色足袋と雪駄を取りに行く。今父から譲り受けた着物を洗ってもらっているが、これで戻ってきたら着てみることができそうである。