湘南寺田屋

個人の記録用。元々は山スキーやクライミングの記録用だったが今は料理やらオルガンやら日々の雑多な記録多し。2016−21間はシドニー滞在していた時の記録。23.7月から山の記事はサブブログに移管。以前の記録もサブブログでアーカイブ。

お呼ばれの土曜日

昨日は、郊外の戸建てに引越したIさん家族のお招きで夕方集まることとなった。あわせてラグビーW杯のワラビーズvsイングランド戦を見るとの趣向。シドニー日本人社会はラガーマンが多く、主要商社の社長のうち4名、資源会社等でも強豪大学体育会出身等がいて、Iさんもまた中高とラグビー三昧だったそう。

各人持ち寄り分担をして、うちではN君、T美さん、Mさんでデザート作りをすることに。苺大福、抹茶シュークリームを作り、二日前に作成済みの抹茶カステラと合わせて持参することにする。Mさんは以前教えたレシピでフロランタンを上手に焼いて持ってきてくれたので、これも加えてなかなか豪華なお持たせとなった。なぜかシュークリームがまったく膨らまず作り直しのアクシデントはあったが、どうにか時間内に完成。

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弟子たち(ボルダリング兼で)が手分けして苺大福を製作

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Mさん作のフロランタン。上手で美味しかった /  まかない飯(?)にプリン提供

 

Iさん宅のあるRosevilleは閑静な住宅地。当地ではタクシーよりもウーバーがこうした場合には使われるのだが、我々も乗り合わせて10分強で到着。大きな平屋で庭も広大でいかにもオーストラリア生活のイメージ通り。奥様が串揚げ、牛丼、豚汁等でおもてなしてくれたので、若者たちは感激していた。

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娘さん2人に手品をやってみせたりして遊んでもらいながら、ラグビー観戦。Iさんが解説してくれるのでとてもありがたい。しかし、ワラビーズはボールを支配しつつもトライにつながらず、イングランドに大差で敗北(翌日、新聞各紙は皆がっかりして報道。結果として、世界ランクは日本6位、豪州7位と逆転することになったのも驚きであるが)。復活を期待したい。