湘南寺田屋

個人の記録用。元々は山スキーやクライミングの記録用だったが今は料理やらオルガンやら日々の雑多な記録多し。2016−21間はシドニー滞在していた時の記録。23.7月から山の記事はサブブログに移管。以前の記録もサブブログでアーカイブ。

休憩の日

先週は、監査があり、日帰り出張も2回、うち一回は飛行機がキャンセルになり400km車で走って戻って来る等、結構ハードであったので、今日は完全オフ。ゆっくり起き出し、オルガンを存分に弾いたあと、洗濯や掃除をして料理をする(あまり休みになっていないようで、つくづく主婦は大変だと思うところ)。

午後から買い出しにいくとラッキョウをみつけ早速購入。今日はグリルでカブを使うので、葉っぱをごま油でチャチャっといためてつまみも制作。鶏肉とニンニクの煮物、鮭とカブ・紫玉葱のグリルの2品の大物を作り置きしておく。サラダ用のブロッコリーもたくさん茹でておく。ということでたくさん出来上がり。

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オージーサラダ (勝手命名) /  カブの葉のごま炒め

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煮物 & グリル

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ラッキョウ! / 格安ワインだが結構美味しい(ヤラバレーのピノノワール

テラスも掃除が入り綺麗になり、クレーンもいなくなりご機嫌である(向かいの工事が順調に進んでいるのが無念であるが)。

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明日は走りたいがアキレス腱が痛いし、登りに行きたいが指が1.5倍の太さに腫れているので多分力がでないし、オルガンも弾きづらい。こういうときこそ本を読まねば、といいつつ英語のはなかなか進まないのが意志の弱さ。