今日も暑そうだが、N君、Oさん、そして２回目のMさんとともに9Degrees 本店に行く。ガラガラ。昼には39度まであがったようで、さすがに皆家篭り？それともビーチか？
がらがらである
空いているのは良いが、湿気が多く蒸し暑くホールドのかかりが悪く、難しい課題に取り組む元気がでない。新作V3を３つほど登り、V4-5をちょっと触っておく。Mさんは道具好きであり、早速ニューシューズを購入。スカルパのきれいな変形一本締めの良いシューズ。上達間違いなし。
皆で、ニュートラルベイのラーメン恵にいきうまい餃子ととんこつラーメンを平らげてから解散。自分は家に帰ってから明後日オーストラリアデー用の仕込みで、グルテンフリーのデミグラスソースを作り、さらにビーフシチューを制作。隠し味のチョコーレートなども入れてぐつぐつとじっくり煮込んでおく。
手前がGFデミグラソース、奥がスネ肉玉ねぎのワイン煮 / あわせてシチューにしたところ
暑いのでもう外出する気がなくなり、家篭り。あやうくうたた寝で風邪をひくところであった。コロナ下、体調に気をつけねば（といいつつ、ほぼ10ヶ月まったく風邪ひとつひいていないのは、良いこと）。
