良い天気の日曜。いつものとおりNコーチに公園でトレーニング指導をしてもらう。今日はお気に入りのWaverton公園。こんな公園が無料でのびのびと使えるとは贅沢なことである。犬の散歩や家族で過ごす人たちものんびりと歩いている。コアと下半身のトレーニングを中心に１時間。心地よい時間である。
昼から、昨日とはうってかわってお菓子を作って食べるLさん歓送会を開催。F君とH刈さん、夕方からNコーチとMさん（日本酒持参予定）。も合流。今日は食事は和食ということで、居酒屋メニューのようにあさりバター、サバ味噌煮、深川飯などを準備しておく。
Mさんが上手に撮ってくれたので美味しそうに見える / この際秘蔵の森伊蔵も出す
菓子組は、まず先に到着したLさんと紅茶シフォンケーキを焼き、その後F君、H刈さんも加わって同時進行で洋ナシのコンポートを作る。カスタードクリームを卵黄で作り、残りの卵白でフィナンシェの生地を作り冷蔵庫で休ませておく。
一旦休憩とし、生クリームを泡立てて、昨晩作っておいた鍋プリン＆コンポート＆フルーツで3時のおやつとし、その後シュークリーム＆エクレアを制作。
大プリン。今回は結構きれいにできた。
シフォンにシュークリーム、エクレアにフィナンシェといろいろ制作、お疲れ様！
あとは、ひたすら食べて飲むことに。明るいうちから始めて結局11時過ぎまでダラダラと飲む休日。Lさん、元気でね。女子トークが炸裂していたので、気圧された男性2名はせっせと皿洗いに励む夜。
チーズやら近くの寿司S組の握り寿司も揃って結構いい感じ。
