久しぶりにいろいろスイーツを作ってみる。生クリームとチョコにココアパウダーを塗せてトリュフ風。 フィナンシェとフロランタンを焼き、余った白身でカスタードクリームを作って焼カスタードケーキ。 やや作り過ぎたが、焼き菓子は持ちが良いので来週知人…
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