5月第２週は母の日である。 遠方の母には妻が花を送ってくれた。 息子はレポート提出に迫られているので、少し手伝いをしながら二人でいろいろ作る。 まず、昨日仕込んでおいたポークの塊に三度火入れでローストポークを作る。フライパンで６面に焼き色をつ…
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