日曜。朝早起きして、関東風の桜餅を作ってみる。道明寺と異なり、白玉粉と小麦粉を溶いて片面だけ焼くもっちりした食感。昨日餡を丸めてしまったので待った無し。 大きさは大中様々 / 白玉粉・小麦粉の生地を片面だけ焼く 今日は来週の義母の退院の諸準備や…