昨晩は大雪注意報がでていたが、湘南エリアはしっかり雨であった。 連休初日の金曜、紅玉りんごが手に入ったので、冬の恒例でタルトタタンを作る。ひたすら12個の皮むきをし、大鍋に入れて砂糖を振りかけて軽く火を入れる。これをクッキングペーパーを敷いた…
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