2021年元日。災厄のない落ち着いた年となって欲しいと願う。 お正月なのでお雑煮を作ってみる。近所のアジアスーパーで買った餅を使って、瀬戸内の町風(祖母や母が作ってくれた感じ)で、鶏肉、大根、人参を酒、醤油、砂糖少しで味付け。これは結構いい感じ…
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