湘南寺田屋

個人の記録用。元々は山スキーやクライミングの記録用だったが今は料理やらオルガンやら日々の雑多な記録多し。2016−21間はシドニー滞在していた時の記録。23.7月から山の記事はサブブログに移管。以前の記録もサブブログでアーカイブ。

2017-06-11から1日間の記事一覧

冬の果物

冬なので、リンゴやミカンが出回っている。リンゴは比較的小さくて酸味の強いのが多い。ミカンは「マンダリン」というのが日本のミカンに近く手で皮をむいて食べるだが、なかなか良い味である。柑橘類は総じてハズレがないと思う。毎年一度作ることにしてい…