土曜日 シドニーのNコーチのオンラインレッスン。毎月一回ペースで、今回は開脚トレーニング。レッスンの前にパンをこねて一次発酵を始めておく。起きて来た妻から相変わらず落ち着きがないと的確な指摘があるが、自分でもそう思う。 Nコーチに彼の地の現状…
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