湘南寺田屋

個人の記録用。元々は山スキーやクライミングの記録用だったが今は料理やらオルガンやら日々の雑多な記録多し。2016−21間はシドニー滞在していた時の記録。23.7月から山の記事はサブブログに移管。以前の記録もサブブログでアーカイブ。

柔道とウォッカ

 

久々に畳を見たくなった会社帰りに水道橋で下車して講道館に行ってみる。自分も小中学生の頃ずっと柔道をやっていたのだが、あの足裏の感触を思い出す。コロナもあるのだろうが、青年の部は15人ほどが稽古をしていた。他に誰もいない8F見学席でしばらく見学させてもらう。

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ロシアのウクライナ侵攻からもう2ヶ月近くになるが、悲惨な報道に心が痛む。プーチン大統領についての本を読み直したりするのだが、かつて柔道に励み講道館を尋ねたりもし、その立ち振る舞いは謙虚で礼儀正しく尊敬を受けていたとも聞く。長い歴史もあろうし資源や軍事管理の面から譲れないと思う点もあるのだろうが、何世代にわたっても恨みを持たれるような手段になぜ出てしまったのか、残念である。

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花桃が満開であった

 

茅ヶ崎に戻るが、雨が降りそうで降らないので、帰りにちょっとバーHに久しぶりに寄ってみる。先客が帰るところで、こちらもカウンターでひとりだけ。雨の日のカクテルをお願いすると、ウォッカベースにブルーキュラソーの青いのを作ってくれた。色は青でも柑橘系の爽やかな味わい。ウォッカも今はロシアからだけでなくフランス等からも輸入されているそうで、もう一杯フランスウォッカをベースにしたカクテルをいただく。

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以前西シベリアクズネックからの石炭をハバロフスク港から出してもらい日本海側で使う仕事があった。日本海悪天候等でいろいろトラブルもあったが、それでも近い国として協力、共栄出来る気がしたものであるが。たかだか10年前の話なのに様変わり。

 

桜餅関東風

日曜。朝早起きして、関東風の桜餅を作ってみる。道明寺と異なり、白玉粉と小麦粉を溶いて片面だけ焼くもっちりした食感。昨日餡を丸めてしまったので待った無し。

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大きさは大中様々              / 白玉粉・小麦粉の生地を片面だけ焼く

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今日は来週の義母の退院の諸準備や確認のため、施設まで行くので朝食はしっかり取ることとにする(最近平日は16時間空腹時間を取る方式採用で朝食を飛ばしているが、休日は別)。久しぶりに厚焼きパンケーキを焼く。型枠を使って表面13分、裏面7分とろ火。みりんを入れるのがコツらしい。

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幸い諸事順調に進み準備完了。妻実家の庭の草刈り(電動草刈機だが)をやってから帰宅。白いシャツでやるものではないことに気付いた時は後の祭りであった。

 

これは、I さんがくれた柿のたね。大変おいしく(ワサビのピリ辛味と塩チーズ味)かつ大粒。タッパーに入れて湿気ないようにして皆で交互につつく。

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今日は日本プロ野球で連続奪三振記録とパーフェクトゲームが達成された。おそるべき佐々木投手。

音楽会とおいしい和食

ここのところ妻は毎日のように入院した母のところに着替えを持って行ったりしていたが、来週には一旦退院できることになりそうだ。

今日は以前予約していた小さなピアノリサイタルに息子と三人で出かけることとする。自分が時々お世話になっている楽器店が神田に新社屋とホールを作ったとのことでそのこけら落としショパンコンクールで入賞経験もある宮谷理香さんの演奏なのでとても楽しみにしていたもの。観客50人ほどの小さな会であったが、やさしい語り口と対象的に目の前での演奏は大変迫力あり、ショパンマズルカ英雄ポロネーズなど自分の好きな曲がたくさんであった。アンコールのひとつがノクターンの2番。自分が超初心者楽譜で練習している曲であって嬉しかった(あまりの違いに驚愕するばかりだが)。

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コンサート後に、入谷で山の後輩がやっているお店に行く。せっかくなので鬼子母神にお参りし、和菓子店で買い物などしていく。

お料理はいつもながら丁寧な仕事で季節のものをたくさん取り入れてくれる。洋風茶碗蒸しやデザートなども加わって見た目も美しい。

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久しぶりに耳と口を潤すことができたと、妻は大変喜んでくれてよかった。

 

夜、ボクシングミドル級のゴロフキンvs村田戦。大変よい試合であった。絞った体が75キロもあるボクサーの戦いはパワーとスピード両方で圧倒される。村田は当然劣勢を感じていただろうが最後まで必死の形相で攻勢を取ろうとする姿勢は素晴らしかった。試合前の変な場外戦やくだらない挑発など全くなく、双方敬意を持って戦った姿勢も潔く好ましかった。

 

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入谷の「岡埜」で買った和菓子。美味しくいただいた。

大塚でM さんと

職場で濃厚接触の方が生じたので、近くの医院の無料PCR検査を受ける。東京都の施策であるが都内在住でない人も可能とのことでありがたく使わせていただく。ビルの中の小さな医院だが、専用のフロアが検査場所。夕方行ったのだが自分ひとりであり、受付の方もお暇そうであった。自分で唾液を取り回収ボックスへ投入。結果は24時間後にQRコードで自分でサイトにアクセスして確認する方式。ほぼセルフサービスで非常に簡素である。QRコードとともにQuoカードまで付いてきたが、それでもなんらか補助が出て少しは病院の収益になっている仕組みなのであろう(翌日無事陰性を確認)。

隣に亀ケ岡八幡があるので、階段を登ってお参り。鎌倉の鶴ヶ岡八幡ともゆかりがあるそう。まだ桜も咲いていたが、さすがにもう終わりの感じ。

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階段脇にはお稲荷様と金毘羅様のお社もある /   外堀のマガモが大集団の渦になっている

 

今日は古い知人で作家のM さん&秘書のKさんにお会いするので、大塚まで行く。市ヶ谷駅に戻り地下鉄で東池袋、そこから都電でひと駅。日本酒と魚の美味しい店で再開。人気作家になっても古い知人に変わらず接してくれてありがたい。また、山にもお連れしなくては。

大塚はディープな飲み屋が多いと聞くが、今晩のDも良いお店であった。著書にサインをいただいたうえ、すっかりご馳走になってしまい恐縮するばかり。大阪に戻っていたKさんがお土産にくれた「喜八洲」のきんつばを帰宅していただいたが、激ウマであった。ご快癒を心からお祈りする。

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2000年頃に米国の学校にいたときに使っていた電卓(フィナンシャルカリキュレータという財務計算用機能がついたタイプ)がついに壊れてしまった。最近は足し算引き算くらいしか使っていなかったが、当時はテストの際にこれだけ持ち込み可だったのでよく使い込んだのだが。裏蓋を開けて電池交換をしてみたが、残念ながら液晶文字表示が欠けてしまい復活ならずであった。

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雨の親水公園の桜

桜は満開の週末だが、あいにく夕べから冷たい雨。今日は一日中降っていた。

妻の父の見舞いに行き、入院している義母の様子も伝える。なかなかスムーズな意思疎通は難しいが退院もみえてきたようなので、少し心配が和らげばと思う。

午後病院に行く前に、最近気に入っている三ツ境の洋食屋でお昼とする。3回目だが、メニューも豊富でいずれも丁寧な調理で美味しい。格安でミニデザートが頼めるのも妻のおきに入りであるが、ちょっと心が和むひととき。

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f:id:japaneseclimber:20220403134422j:plain ティラミスとキャラメルプリン、アイス2種

 

妻がメガネを作るので付き合い、夕方病院に届け物をしてから帰る。まだ日があるので、藤沢大庭にある引地川親水公園の桜を見て帰る。人気の高い場所だが雨の日なので人影も少なく、満開の桜を妻と堪能する。

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息子は3回目のワクチン接種に雨の中でかけていたが、幸い今のところ具合も悪くなく元気に過ごしている。好物のブリ刺やら茶碗蒸しやら買って帰宅。

 

 

春の食事作り

土曜日。寒の戻りで肌寒い日。ぎっくり腰の痛みはようやく軽快してきたが、ボルダリングができる状態にはほど遠い。朝、T総合病院の左肩リハビリにいく。2年前に腱と回旋鍵盤の手術をした後にもちゃんとリハビリをしたはずなのだが、担当理学療法士さんが動きをチェックするとやはり右に比べると上げられる範囲が狭い。肩甲骨周辺の筋肉等が問題とのことで、丁寧に動かしてくれる。確かに術後はかなり改善したのでちょっと驚いた。

帰路、スーパーで細々と買い物をし、ついでに空豆や菜の花など春の食材を購入。モールに入っているMontbellで「岳人」4月号があり、春のハイキングと残雪期のコース案内がたくさんでていて思わず購入。春山スキー時期だがなかなか出かけられないので本で楽しむことに。

今日は、腰が癒えたので作りたかったものをいろいろ製作。まずは道明寺粉と桜葉塩漬けで桜餅(道明寺)を製作。天然色粉をちょっといれて色味も良い具合。

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桜餅(道明寺) 15個もできてしまった。

 

さらに夕ご飯に菜の花の炊き込みご飯、アスパラ肉巻、豆腐のシラス餡かけを作り、そら豆も茹でる。

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そら豆が出るのは毎年楽しみ        /   塩を効かせてさっとゆでてみた

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菜の花とアスパラガスとしらすの炊き込みごはん。

 

さらに止まらなくなってしまい、干しぶどう二種(貴腐ぶどうと普通の干しぶどう)のちぎりパンを焼く。

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また腰が痛くなる前に終了。たくさん食べて回復を図る。



 

四人でランチ

日曜。娘が来てくれることとなり、家族四人で妻の父のお見舞いに行く。面接は三人までなので自分は昼食の予約(および先日の電話設置場所変更)を電話でやりつつ外で待機。

幸い機嫌よく会えたそう。久しぶりなので四人で昼食とする。レストランYはシェフと奥さんの二人で切り盛りしている小さな店である。ランチはコース2つのみで、魚・肉それぞれ2つずつとした。大変美味しく大満足。